Corso di Degustazione di Birra a Montesolaro Carimate (CO) con Mirko Iacovino al Barinpiazza
Corso di Degustazione di Birra a Montesolaro Carimate (CO) con Mirko Iacovino al Barinpiazza 6/13/20/27 Marzo 2012 Montesolaro Carimate (CO) Segnaliamo…
Corso di Degustazione di Birra a Montesolaro Carimate (CO) con Mirko Iacovino al Barinpiazza
6/13/20/27 Marzo 2012
Montesolaro Carimate (CO)
Segnaliamo il Corso di Degustazione Birra denominato INTRODUZIONE ALLA CULTURA BIRRARIA in 4 serate presso BARINPIAZZA che si trova in via Nobili Calvi,9 a Montesolaro – Carimate (CO) il prossimo 6, il 13, il 20 e il 27 marzo (quattro Martedì), dalle ore 21.
Programma del corso:
1 La produzione: gli ingredienti della birra – le basi della birrificazione – specificità della birra cruda.
2 La storia e la geografia: breve storia della birra – le tradizioni birrarie – attualità sula birra artigianale.
3 Gli stili: le tipologie di birra – nuovi stili e creatività artigiana – focus su tre stili.
4 La degustazione: elementi dell’analisi organolettica – i parametri del sommelier applicati alla birra – approccio ragionato agli abbinamenti.
DOCENTE: MIRKO JACOVINO (SOMMELIER, ESPERTO DI BIRRE, GIUDICE UNIONBIRRAI)
Quattro birre in degustazione per serata, di diversa tipologia e origine. Solo birre di qualità.
A tutti i partecipanti verrà
consegnata la dispensa del corso e il bicchiere da degustazione
Costo: 85 euro
Informazioni, prenotazioni ed iscrizioni:
BARINPIAZZA
Via Nobili Calvi, 9 Montesolaro – Carimate -
e-mail: barinpiazza1@libero.it tel.: 333.24.26.916
facebook: barinpiazza montesolaro
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Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2012