Leverano capitale della birra - Torna, in provincia di Lecce, il festival “Birra e Sound”
Leverano capitale della birra - Torna, in provincia di Lecce, il festival “Birra e Sound” “Birra e Sound” è il festival dedicato alla cultura birraia e…
Leverano capitale della birra - Torna, in provincia di Lecce, il festival “Birra e Sound”
“Birra e Sound” è il festival dedicato alla cultura birraia e alla buona musica, che si terrà dal 2 al 7 agosto a Leverano, nel Salento.
Quella di quest’anno
sarà la VII edizione della manifestazione, amata soprattutto da un pubblico
giovane ma adatta anche alla clientela più adulta e più esigente, magari più
legata all’aspetto tradizionale di questa bevanda.
Sono previste attività di produzione birraia in diretta, degustazioni
guidate, incontri, seminari per approfondire e apprendere le novità del
mondo birraio, aree destinate alla promozione, alla valorizzazione e allo
sviluppo delle aziende alimentari locali. E, naturalmente, spazi per la
vendita dei prodotti, birra ma anche pietanze della tradizione nostrana che
si abbinano bene a questa amata bevanda.
La novità di quest’anno è costituita dalle specialità ittiche per i più golosi: fritture di pesce fresco, pesce spada alla griglia, frutti di mare crudi da assaporare in compagnia di un buon boccale di birra.
Confermate anche l’area riservata ai celiaci e intolleranti e l’Area Tecnica Mebimport, un percorso destinato esclusivamente a clienti e operatori del settore.
Ad allietare le varie serate ci sarà tanta buona musica, accuratamente selezionata da una direzione artistica guidata da Roy Paci.
Fonte University.it
Luglio 2011