Menù a tutta birra in prov di Alessandria con Kuaska e la birra Pasturana
Menù a tutta birra in prov di Alessandria con Kuaska e la birra Pasturana Organizza Sabato 17 Aprile 2010 presso OSTERIA RISTORANTE IL MELOGRANO Piazza…
Organizza Sabato 17 Aprile 2010
presso
OSTERIA RISTORANTE IL MELOGRANO
Piazza Vittorio Emanuele III Terruggia (AL) TEL PER PRENOTAZIONE: 0142-401531
CON BIRRIFICIO ARTIGIANALE PASTURANA
di Pasturana (Al)
Conduce la serata Lorenzo Dabove (in arte Kuaska)
MENU A TUTTA BIRRA
Farinata al Baccalà
(birra Pasturana Filo di Fumo)
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Morbidelle di pollo al vapore con zucchine, pancetta e pesto leggero alla rucola
Guazzetto di frutti di mare con piccolo flan di erbette
(birra Pasturana Filo di Arianna )
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Paccheri di Gragnano al battuto d’agnello e crema al pecorino
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Lombino di maialino al manto di speck con prugne confit e purea alle erbe
(birra Pasturana Filo Malpelo)
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Charlotte di mele e frutta secca, coulis alle fave di Tonca e cremoso al mascarpone
(birra Pasturana Filo Forte)
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COSTO CENA € 35,00 A PERSONA
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA C/O IL RISTORANTEPer info 0142-401531
Fonte Comunicato Stampa
Aprile 2010