Birra - Mondial de la Bière a Montreal - Giudice Capo è Teo Musso

Birra - Mondial de la Bière a Montreal - Giudice Capo è Teo Musso

Per la sedicesima edizione del festival intitolato Mondial de la Bière, si rinnova la quarta edizione del MBeer, ovvero il confronto professionale tra vari tipi di birre con una giuria internazionale. La competizione ideata da Mario D'Er nel 2005, in collaborazione con l'organizzazione del Mondial de la Bière, si svolgerà dal 3 al 5 Giugno 2009 a Montreal.

Il contest Mbeer si basa su due linee guida valide per la competizione:

A: There are no predetermined categories – this is part of the evaluation process.

B: The evaluation is based essentially on the intrinsic qualities of the beer.

Sulla base di queste indicazioni è stata creata una giuria, che quest'anno è guidata da Teo Musso, proprietario del Birrificio Baladin di Piozzo (CN). Gli altri giudici:

Lew Bryson, autore di libri dedicati alla birra, da Philadelphia, USA.

Pierre Gangloff, distributore esperto di birra dalla Alsazia, Francia

Jörgen Hasselqvist, Direttore della House of Ale AB and c/o Oliver Twist, Stoccolma, Svezia

Carl Kins, scrittore di birra. giudice in vari concorsi, tra cui Birra dell'Anno e birraio, Vuurkruiserslaan, Belgio

Glenn Payne, Proprietario del Beer2Love, consulente birrario, giudice e importatore, Londra, Gran Bretagna

Eigo Sato, Birraio e proprietario del Shiga Kogen Brewery, Nagano, Giappone

Carolyn Smagalski, scrittrice del BellaOnline’s e editore di Brewing, Pennsylvania, USA.

Deborah Wood, scrittrice di birra, giudice e mastro birraio, Quebec, Canada.

Per info

Mondial de la bière, 2236 Beaubien East, Montréal (Québec) Canada H2G 1M7.

Phone : 1-514-722-9640 FAX : 1-514-722-8467 mbiere@globetrotter.net

www.festivalmondialbiere.qc.ca

Utile anche questo articolo di Dave Jaffer, che parla anche del Birrificio del Ducato http://www.hour.ca/food/food.aspx?iIDArticle=17417

Fonte Redazionale

Giugno 2009