Un birraio a cena, tocca a Nicola Perra e il suo Barley

La prossima serata del Circolo del Luppolo si prospetta molto interessante e direi imperdibile. Giovedì 16 Ottobre avremo infatti ospite il grande Nicola Perra del Birrificio Barley di Maracalagonis (Sardegna). Un birraio eccezionale che produce birre altrettanto spettacolari. Come sempre alle 20.30 presso la Nuova Osteria Tripoli a Tripoli di San Giorgio (MN). Per la prenotazione (obbligatoria!!) basta rispondere a questa stessa mail indicando nome e numero di partecipanti.

Giovedì 16 Ottobre 2008 – ore 20:30

Per la rassegna "UN BIRRAIO PER CENA… ", il Circolo del Luppolo e

la Nuova Osteria Tripoli hanno il piacere di presentare la serata a tema:

Nicola Perra e le Birre del Barley

Stuzzichini a base di patatine di zucca e anelli di cipolla

ZAGARA – (al miele d’arancio) 5,1% Vol.

Strudel di luccio alle verdurine

FRISKA – (blanche) 5,0% Vol.

Orzotto morbido mantecato al formaggio sardo servito con ragù di agnello

SELLA DEL DIAVOLO – (belgian ale) 6,5% Vol.

Tagliata di petto di pollo all’arancia e mirto servita con riso nero Venere. Assaggio di Formaggio del Forte alla birra

TOCCADIBO’ – (belgian strong golden ale) 8,4%Vol.

Torta di ricotta servita con salsa all’uva fragolina

BB10 – (alla sapa di Cannonau) 10% Vol.

Ringraziamo il disponibilissimo, cortesissimo e geniale Nicola Perra per l’aiuto nella realizzazione della serata e per essere venuto appositamente da Maracalagonis (Sardegna) al Circolo del Luppolo di Mantova. E grazie come sempre al grande Oste Moreno.

Il costo della cena è di € 32,00 per i soci del Circolo e € 35,00 per tutti gli altri.

Prenotazione obbligatoria: info@circolodelluppolo.net

Staff Circolo del Luppolo

Un’altra iniziativa che sta per partire:

LA BIRRA DA VICINO

Il corso di 3 serate sarà tenuto da Marco Bellini (presidente del Circolo del Luppolo) presso la Sala “3 Cime di Lavaredo” a Roncolevà di Trevenzuolo (VR) – a pochi Km da Tripoli (MN) - Ogni serata comprende la degustazione di alcune birre abbinate ad un piatto locale. Costo del corso Euro 75.00

Inizio corso Ottobre\Novembre Adesioni ed informazioni 045 7350288