MONDO BIRRA - Primo incontro territoriale operativo del Progetto PDO-art

Primo incontro territoriale operativo del Progetto PDO-art

Il gruppo promotore del progetto “PDOart: Piccola Distribuzione Organizzata per l'impresa artigiana” incontra le aziende artigiane e agricole interessate al progetto.

A partire dalla condivisione delle criticità connesse alla logistica e dall’analisi degli attuali flussi di merci su scala territoriale, l’incontro avrà l’obiettivo di definire modi, spazi e tempi della fase operativa di sperimentazione. In particolare verranno individuate le aziende fornitrici e saranno identificati i requisiti di una piattaforma logistica locale dove convogliare i prodotti destinati al mercato milanese.

La specificità del progetto PDOart è di affrontare il problema della logistica in un’ottica di autentica filiera corta. Il progetto nasce infatti direttamente dai produttori, non da un soggetto profit che si ritaglia l’onere della distribuzione. La partecipazione delle aziende è un requisito fondamentale del successo di questo progetto. Per questo abbiamo bisogno del contributo di tutti.

Ti aspettiamo

PER FAVORIRE LA PARTECIPAZIONE DELLE AZIENDE, ESSENDO IL PROGETTO SU SCALA REGIONALE, ABBIAMO PENSATO DI ORGANIZZARE L’INCONTRO, CHE SI RIPETERA’ SOSTANZIALMENTE IDENTICO, IN TRE PROVINCE IN MODO CHE POSSIATE SCEGLIERE LA SEDE PER VOI PIU VICINA

VI CHIEDIAMO, PER CORTESIA, DI CONFERMARE ANTICIPATAMENTE LA VOSTRA ADESIONE

Lunedì 29 Settembre

ore 20.30

presso la CNA di Como

viale Innocenzo XI, 70 - Como

Mercoledì 1 Ottobre

ore 21.00

presso la CNA di Cremona

via Lucchini, 105 - Cremona

Venerdì 3 Ottobre

ore 20.30

presso CNA Lombardia

via Giovanni da Procida 24 - Milano

Per informazioni e contatti:

Paolo Bargero: 031 930374

Laura Rossi: 0372 34670

Mail: info@prodottitipiciebiologici.org

www.prodottitipiciebiologici.org

PDOart è un progetto che ha l’obiettivo di migliorare l’accesso al mercato da parte degli artigiani della trasformazione alimentare e dei produttori agricoli al fine di ottimizzare le loro capacità produttive rispetto alla crescente domanda di prodotti di qualità.

In particolare il progetto si propone di:

- creare una rete distributiva “leggera” che utilizzi una piattaforma informatica per gestire in maniera ottimale la concentrazione e movimentazione di produzioni anche modeste attraverso soluzioni multi-canale ed integrate;

- favorire lo sviluppo di nuovi sbocchi di mercato coinvolgendo nuove categorie di consumatori, interessati alla qualità dei prodotti, del territorio e dell’ambiente;

- diffondere l’utilizzo di marchi di qualità in grado di caratterizzare le eccellenze artigiane;

- introdurre nuove tecnologie di interesse strategico, in particolare per quanto riguarda la tracciabilità ed il packaging dei prodotti.

Il soggetto proponente

Il Consorzio Finché avrò le mani è un consorzio regionale misto artigiani e produttori agricoli. Organizza mercatini di prodotti artistici ed alimentari di qualità itineranti. Il Consorzio ha presentato il progetto alla Convenzione artigianato per aiutare i consociati e altre imprese artigiane interessate a introdurre soluzioni innovative nella logistica e

I partner di progetto

CNA Lombardia: associazione artigiana;

BIC La Fucina centro per l'innovazione;

Agrimercati: azienda speciale della CCIAA di Milano

Fonte Comunicato Stampa

Settembre 2008