I maggiori esperti mondiali in visita alla birreria Theresianer

in occasione del 31° congresso EBC di Venezia

Organizzato dall’European Brewery Convention (EBC) e da Assobirra,  il congresso, tenutosi lo scorso maggio presso il Palazzo del cinema e il casinò di Venezia, è stato uno dei più importanti eventi internazionali di approfondimento in tema di scienza e tecnologia birraia.

Con la presenza di circa 1000 iscritti, EBC si è rivelato un autorevolissimo contesto che ha discusso e approfondito le tematiche del settore, e che fatto tappa, il 10 maggio, anche alla Birreria Theresianer.

Tullio Zangrando e la Birra Theresianer

Circa 50 tecnici, studenti e proprietari di birrerie, provenienti da paesi diversi, quali Belgio, Repubblica Ceca, Ungheria, Germania, Regno Unito hanno aderito al programma di visita presso alcune delle aziende di birra più prestigiose, tra cui Theresianer.

Ospite, al termine dei lavori, per un pranzo degustazione nella foresteria aziendale sulle colline della Tenuta Col Sandago, il gruppo ha potuto assaporare i prodotti, apprezzandone la qualità, in abbinamento con i piatti di un menù fresco ed estivo, realizzato ad hoc dal ristorante La Collina di Crevada.

Il contesto delle colline digradanti, il verde del prato ed il giallo e nero della” mise en place” Theresianer sono stati un colpo d’occhio indimenticabile.

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Fonte Comunicato Stampa

Agosto 2007