MONDO BIRRA - L'Università della birra e il suo menù

L'Università della birra e il suo menù

L'Università della Birra riapre dopo l'Estate con tante novità. Lo staff vi farà assaggiare il nuovo menù tutto dedicato ai formaggi, e per proporvi un nuovo menù classico con alcune piacevole novità.

BIRRA e FORMAGGIO....UNA POESIA

A N T I P A S T I

Quiche ai formaggi - Piramide di melanzane e caprino - Camembert fritto - Gratin di patate e reblochon

P R I M I    P I A T T I

Spaghetti cozze e pecorino - Ravioli di bitto con coste e patate - Nidi di rondine -

S E C O N D I    P I A T T I

Spiedino di scamorza - Rib-eye allo stilton - Noci di maiale al camembert - Fonduta di formaggio e birra - Tagliere di formaggi con gelatine alla birra

D O L C I

Tiramisù  - Ricotta e pere - Cheese – cake

Per qualsiasi ulteriore informazione La nostra Scheda

www.universitadellabirra.com e per iscriversi: corsi@universitadellabirra.com
Università della Birra
Via Mascagni 14
21022 Azzate (VA)
tel: 0332/458676

Fonte Comunicato

Settembre 2006