5 Cose assurde (ma vere) sulla birra che puoi giocarti al bar 2/5

Sei sotto l'ombrellone e hai zero voglia di pipponi teorici? Oppure sei nel posto dove regna il silenzio e hai cinque minuti da buttare? Perfetto. Ecco cinque pillole veloci sul mondo della birra che probabilmente non sapevi e che ti faranno svoltare le chiacchiere da aperitivo.

2. Il trucco della bottiglia marrone

Ti sei mai chiesto perché quasi tutte le bottiglie di birra sono marroni o verdi? Non è marketing, è chimica spicciola. I raggi ultravioletti del sole fanno letteralmente "impazzire" gli acidi del luppolo, scatenando una reazione che crea un aroma decisamente sgradevole (in gergo tecnico si chiama light-struck, ma per gli amici è "odore di puzzola"). Il vetro scuro fa da occhiale da sole e protegge il liquido. Quindi, in spiaggia, tassativamente all'ombra!