Birra: la beve il 70% degli Italiani, 29 litri annui a testa

Il 70% degli italiani beve birra; e anche se le vendite nel 2004 hanno subito una flessione di oltre il 4%, il consumo medio pro-capite della "bevanda bionda" si aggira sui circa 29 litri a persona. È quanto emerge dalla ottava indagine realizzata da Makno per Assobirra in occasione del Salone "Pianeta Birra - Beverage & Co." che ha aperto i battenti questa mattina alla Fiera di Rimini, dove fino all'8 febbraio si parlerà di birra ma anche di acque minerali, di caffè e delle preferenze degli italiani nei consumi alimentari. Per quanto riguarda la birra, i consumatori abituali sono soprattutto giovani uomini, di età compresa tra i 25 e i 44 anni, hanno un'istruzione medio-alta e vivono in genere nelle aree metropolitane. Aumentano i consumatori anche tra le donne: la loro percentuale è cresciuta fino al 59,6%. La birra viene bevuta preferibilmente fuori casa (bar e pub), e per l'86,2% è preferibile berla con gli amici, meglio se in bottiglia di vetro (62,4%) piuttosto che alla spina (24,7%) o in lattina (2,4%).

Fonte AGI

Febbraio 2005