L'Università della birra e il suo menù
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
L'Università della Birra riapre dopo l'Estate con tante novità. Lo staff vi farà assaggiare il nuovo menù tutto dedicato ai formaggi.
L'Università della Birra riapre dopo l'Estate con tante novità. Lo staff vi farà assaggiare il nuovo menù tutto dedicato ai formaggi, e per proporvi un nuovo menù classico con alcune piacevole novità.
BIRRA e FORMAGGIO....UNA POESIA
A N T I P A S T I
Quiche ai formaggi - Piramide di melanzane e caprino - Camembert fritto - Gratin di patate e reblochon
P R I M I P I A T T I
Spaghetti cozze e pecorino - Ravioli di bitto con coste e patate - Nidi di rondine -
S
E C O N D I P I A T T I
Spiedino di scamorza - Rib-eye allo stilton - Noci di maiale al camembert - Fonduta di formaggio e birra - Tagliere di formaggi con gelatine alla birra
D O L C I
Tiramisù - Ricotta e pere - Cheese – cake
Per qualsiasi ulteriore informazione La nostra Scheda
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Università della Birra
Via Mascagni 14
21022 Azzate (VA)
tel: 0332/458676
Fonte Comunicato
Settembre 2006
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