Residual
Residual è un microbirrificio artigianale di Montefalco (Perugia), in Umbria, fondato nel 2024. Mastro birraio: Cristian Brunacci. Su MondoBirra sono registrati 4 riconoscimenti in concorsi brassicoli.
Su questo birrificio
Associazioni di appartenenza
Palmarès / Riconoscimenti
2 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)
Guida alle Birre d'Italia (Slow Food)
2 riconoscimenti
- Eccellenza2027
Edizione 2027 · premiata nel 2026
- Premio Speciale Miglior Novità2027
Edizione 2027 · premiata nel 2026
L'approfondimento · Slow Food Editore
Guida alle birre d'Italia 2027
La guida completa da cui provengono questi premi: 2.825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati, tutti i premi assegnati. Tutte le recensioni delle birre, i riconoscimenti e i locali selezionati in tutta Italia.
Scopri il libro- Argento2026
Birra dell'Anno · Unionbirrai
Harry Porter
Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
- Argento2026
Birra dell'Anno · Unionbirrai
Tilikum
Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA)
Notizie Pubblicate sul Birrificio
Archivio storico MondoBirra (1 notizia)