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Microbirrificio · Veneto

CRAK Brewery

CRAK Brewery è un microbirrificio artigianale di Campodarsego (Padova), in Veneto, fondato nel 2012. Mastro birraio: Marco Ruffa. Su MondoBirra sono registrati 64 riconoscimenti in concorsi brassicoli.

🍺Fondato nel 2012 · 14 anni di attività
Orari di apertura
  • lunedì: 09:00–13:00, 14:00–01:00
  • martedì: 09:00–13:00, 14:00–01:00
  • mercoledì: 09:00–13:00, 14:00–01:00
  • giovedì: 09:00–13:00, 17:00–01:00
  • venerdì: 09:00–13:00, 14:00–02:00
  • sabato: 17:00–02:00
  • domenica: 17:00–00:00
Siamo un Birrificio Artigianale e Agricolo Completamente Indipendente. Le nostre birre arrivano a casa vostra e nei migliori Locali d’Italia direttamente dal birrificio mantenendo la catena del freddo. Ovunque voi siate, sarà come berle direttamente in birrificio.

Associazioni di appartenenza

Palmarès / Riconoscimenti

52 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)

Birraio dell'Anno

4 presenze in classifica al concorso organizzato da Fermento Birra · 1 podi

  • 201917Marco RuffaBirraio dell'Anno
  • 201811Marco RuffaBirraio dell'Anno
  • 201716Marco RuffaBirraio dell'Anno
  • 20162Marco RuffaBirraio Emergente

Brussels Beer Challenge

4× oro

5 medaglie al concorso internazionale di Bruxelles · fonte: brusselsbeerchallenge.com

  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2025Oro2025

    Pizzapils

    Lager : American-Style Pilsner

  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2024Oro2024

    Pizzapils

    Lager : American-Style Pilsner

  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2023Oro2023

    Guerrilla

    Pale&Amber Ale : American Pale Ale

  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2023Oro2023

    Pizzapils

    Lager : American-Style Pilsner

  • Medaglia Bronzo Brussels Beer Challenge 2023Bronzo2023

    Mansueto 2021

    Speciality Beer : Barley Wine

Guida alle Birre d'Italia (Slow Food)

3 riconoscimenti

  • Chiocciola2027

    Edizione 2027 · premiata nel 2026

  • Filiera2027

    Edizione 2027 · premiata nel 2026

  • Eccellenza2025

    Edizione 2025 · premiata nel 2024

Copertina: Guida alle birre d'Italia 2027

L'approfondimento · Slow Food Editore

Guida alle birre d'Italia 2027

La guida completa da cui provengono questi premi: 2.825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati, tutti i premi assegnati. Tutte le recensioni delle birre, i riconoscimenti e i locali selezionati in tutta Italia.

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Birrificio dell'Anno2× vincitore

Premio assoluto Unionbirrai vinto nelle edizioni 2023, 2018.

  • Argento2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Schwarz After Sauna

    Birre scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)

  • Argento2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina - Pontarola Riserva 2019

    Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

  • Bronzo2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mundaka Zero

    Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, con contenuto alcolico inferiore al 1,2% in Volume (Birre low/No Alcool)

  • Bronzo2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mansueto Riserva Bourbon 2024

    Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno

  • Oro2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Tropical Gose

    Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

  • 1° Posto / Oro2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Fuck Industrial Beer

    15. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

  • 1° Posto / Oro2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mansueto 2021

    24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 2° Posto / Argento2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Giotto 2023

    45. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale/Extraordinary Lager)

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Giant Step Verde

    15. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Tropical Gose

    39. Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Paracasa Riserva Whisky Torbato 2022

    34. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mansueto 2017

    24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 1° Posto / Oro2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    MUNDAKA ZERO

    Categoria 45. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie

  • 1° Posto / Oro2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    CANTINA MANSUETO 2017

    Categoria 24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

  • 2° Posto / Argento2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    GIANT STEP VERDE

    Categoria 15. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana

  • 2° Posto / Argento2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    NEW ZEALAND AFTER SAUNA

    Categoria 4. Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana

  • 3° Posto / Bronzo2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    AROMATHERAPY AFTER SAUNA

    Categoria 4. Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana

  • 3° Posto / Bronzo2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    AMBER AFTER SAUNA

    Categoria 7. Birre ambrate, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca

  • Menzione2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Keno 2019

    Categoria 44. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide

  • 1° Posto / Oro2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Giant Step

    Cat. 14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)

  • 1° Posto / Oro2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Mansueto 2017

    Cat. 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 1° Posto / Oro2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019

    Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate

  • 2° Posto / Argento2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Mansueto 2021

    Cat. 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • Birrificio dell'Anno2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

  • 2° Posto / Argento2022

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Keno 2018

    Cat. 44– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)

  • 1° Posto / Oro2021

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Pesche 2017

    Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

  • 2° Posto / Argento2021

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Guerrilla

    Cat. 13 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)

  • 2° Posto / Argento2021

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Dopo Sauna After Sauna

    Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca, caratterizzata dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)

  • 3° Posto / Bronzo2021

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Panna e Fragola

    Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

  • 3° Posto / Bronzo2021

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Pontarola Riserva

    Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

  • 1° Posto / Oro2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Giant Double Step

    Cat. 17 – chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (new england ipa)

  • 1° Posto / Oro2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Mirtilli

    Cat. 34 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta

  • 2° Posto / Argento2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Pianura Padana

    Cat. 17 – chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (new england ipa)

  • 2° Posto / Argento2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mansueto 2017

    Cat. 22 – alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (barley wine, olde ale, american barley wine)

  • 3° Posto / Bronzo2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    American Ipa Mosaic Tap Crak

    Cat. 12 – chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (american ipa)

  • 3° Posto / Bronzo2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina Pesche 2018

    Cat. 37 – birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (sour ale)

  • 3° Posto / Bronzo2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Plain Of The Po

    Cat. 17 – chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (new england ipa)

  • 3° Posto / Bronzo2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mundaka

    Cat 10 – chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (session apa, session aipa, session ipa)

  • Menzione2020

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Moka Ciok

    Cat. 30 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao

  • 1° Posto / Oro2019

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    CANTINA MANSUETO

    Cat. 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana ( Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 2° Posto / Argento2019

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    CANTINA MIRTILLI

    Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta

  • 3° Posto / Bronzo2019

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    MIDNIGHT BBQ

    Cat. 17 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense ( New England IPA)

  • 3° Posto / Bronzo2019

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    CANTINA BW01

    Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

  • 1° Posto / Oro2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Mundaka

    Categoria 10 – Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)

  • 1° Posto / Oro2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Neipa DDH Amarillo

    Categoria 17 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)

  • 1° Posto / Oro2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Cantina BV05

    Categoria 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)

  • 2° Posto / Argento2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Dark Chili Pond

    Categoria 29 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie

  • 3° Posto / Bronzo2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Neipa DDH Mosaic

    Categoria 17 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)

  • 3° Posto / Bronzo2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    IGA Tap Crak

    Categoria 40 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

  • Birrificio dell'Anno2018

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

  • 1° Posto / Oro2016

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    GUERRILLA

  • 3° Posto / Bronzo2016

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    MUNDAKA

Notizie Pubblicate sul Birrificio

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