Valerio Ferlito

Classe 86, si appassiona al mondo brassicolo in Inghilterra scoprendo le ale inglesi, passa un periodo in Belgio per immergersi nel contesto Europeo produttivo più iconico e finisce col lavorare in nuova Zelanda a Nelson in un birrificio. Le sue birre sono volte alla facilità di bevuta e alla semplicità.