Denis Bovolenta

Sono il birraio di Birrificio Agricolo FOGLIARUBIA, una realtà nata dalla passione per la birra artigianale e dal legame profondo con la terra e il mondo agricolo.

Credo in una birra fatta con cura, curiosità e attenzione alle materie prime, dove la qualità si costruisce attraverso il lavoro, la ricerca e la voglia di sperimentare. Mi piace sviluppare birre che abbiano una propria identità, capaci di raccontare una storia e di regalare un’esperienza autentica, senza rinunciare alla bevibilità.

Il mio obiettivo è valorizzare la cultura della birra artigianale attraverso prodotti genuini, caratterizzati da personalità e passione, mantenendo sempre un forte legame con il territorio e con le tradizioni agricole.

Per me fare birra significa unire tecnica, creatività e rispetto per la materia prima, con la soddisfazione di vedere ogni ricetta trasformarsi in un prodotto da condividere.