Viterbo - Assessore Birindelli, birra viterbese ai vertici nazionali

''Una birra prodotta nella Tuscia, la Dalhia della bottega birraia artigianale Turan di Montefiascone, ha conquistato il terzo posto nell'edizione 2011 dell'Italia beer festival di Roma. Ai due fondatori dell'azienda, Massimo Serra e Orazio Laudi, vanno i miei complimenti e il sostegno del mio assessorato''. Cosi' Angela Birindelli, assessore alle politiche agricole e alla valorizzazione dei prodotti locali della Regione Lazio, commenta il riconoscimento ottenuto nei giorni scorsi da due giovani birrai viterbesi.

''Il successo ottenuto da Serra e Laudi - aggiunge Birindelli - e' ancora piu' significativo se si considera che la Turan (dal nome della dea etrusca dell'amore, della fertilita' e della vitalita' nonche' protettrice dell'antica citta' di Vulci) e' stata costituita solo nel febbraio 2010''.

Ad avviso dell'assessore, la Dalhia entra a pieno titolo nel novero dei prodotti di qualita' made in Tuscia che meritano di essere sostenuti e promossi. ''Anche perche' - sottolinea - come hanno spiegato i giovani birrai, il loro prodotto si rifa' direttamente alla madre di tutte le birre, quella 'inventata' dagli etruschi circa venticinque secoli fa sulle sponde del lago di Bolsena''.

Infine, l'assessore annuncia che fara' promuovere la birra della Turan dall'Enoteca Regionale e favorira' la partecipazione della stessa nelle rassegne di settore.

Fonte Ansa

Aprile 2011

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