Selezione Birra, Beverage & Co Edizione 2012

25-28 Febbraio 2012

La sezione di SAPORE dedicata alle bevande ha cambiato veste:

SELEZIONE BIRRA è un´area esclusiva dedicata alle tendenze del momento: una vasta gamma di birre speciali, prodotti di nicchia, birre artigianali italiane ed estere introvabili altrove. A Rimini è possibile partecipare a tavole rotonde, concorsi, entrare in contatto con il trade, il mondo dei locali serali e la ristorazione.

BEVERAGE & CO. è l´area dedicata al beverage a tutto tondo, dalle acque minerali ai succhi di frutta, dagli energy drink ai superalcolici, dai distillati ai liquori tradizionali, per finire con coloniali e bevande calde. Per presentare novità, lanciare mode o format di locali, entrare in contatto con i propri clienti in particolar modo con i grossisti di bevande, che da sempre scelgono Rimini come punto di incontro privilegiato, e con i gestori dei locali pubblici.

Tipologia visitatori

• ristorazione (ristoranti indipendenti, pizzerie, catene e franchising, fast food, take away, società di catering, ristorazione collettiva)

• altri pubblici esercizi (strutture ricettive, bar, pub, birrerie, wine bar, discoteche)

• trade (distributori, grossisti specializzati, import export, agenti)

• professionisti del canale horeca (chef, sommelier, barman, maître)

• grande distribuzione (GDO, gruppi di acquisto, Cash & Carry)

• dettaglio alimentare specializzato, enoteche e birroteche

• stampa, associazioni di categoria

Settori merceologici

• Selezione Birra (birre internazionali di ogni tipologia, specialità birrarie, birre artigianali, prodotti di nicchia)

• Alcool Free (smoothies, succhi e nettari, bevande analcoliche, isotoniche ed energy drink, acque minerali ed aromatizzate)

• Grappa Italia (selezione di grappe e distillati)

• liquori e superalcolici

• Espresso & Hot Drinks

• snack

• equipment

• logistics

La carta di identità di Sapore (dati 2011):

• 865 aziende

• 79.823 visitatori professionali

• 3.000 business meeting tra aziende espositrici e buyer esteri da 42 diversi Paesi

• 731 giornalisti accreditati

• oltre 100 nuovi prodotti nell´Innovation Area

Info su www.saporerimini.it

Espositori Italiani (+ stand)

AZIENDA AGRICOLA COLLEVERDE S.S. DI TONTINI FRANCESCO & C. - A1 064

BIRRA AMARCORD SPA - A1 090

BIRRA ARTIGIANALE MANEBA SAS DI N. MARCIANO - A1 098

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ABBA' SRL - A1 206

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC - A1 181

BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139

BIRRIFICIO GRADO PLATO SAS - A1 066

BIRRIFICIO ITALIANO - A1 106

BIRRIFICIO MAIELLA DI DI PRINZIO MASSIMILIANO - A1 142

BIRRIFICIO SORRENTO SRL - A1 098

BIRRIFICIO TURBACCI - A1 020

BREWFIST - A1 062

EUROSAGA SRL - A1 127

HAUSBRANDT TRIESTE 1892 S.P.A. - A1 155

IL GABBIANO 2010 SOC. COOPERATIVA - Hall A5C5 014

INTERBRAU SPA - A1 160

MISTERBRAND SRL - A1 081

SAINT JOHN'S BIER DI DI LUNARDO M. & C. SAS - A1 096

VECCHIA ORSA - A1 101

ACCADEMIA SRL BIRRIFICIO BRUTON - A1 178

ALMOND'22 - A1 026

ATLAS COELESTIS SRL - A1 061

B.A.B.B. SRL - A1 136

B1080 SRL - A1 025

BIRRA 1789 - A1 068

BIRRA AMIATA SRL - A1 144

BIRRA DEL BORGO - A1 057

BIRRA RONZANI SRL - A1 182

BIRRA TOCCALMATTO SRL - A1 053

BIRRIFICIO ARTIGIANALE 'BELTAINE' - A1 100

BIRRIFICIO ARTIGIANALE KARMA- A1 097

BIRRIFICIO ARTIGIANALE LARIANO SNC - A1 105

BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139

BIRRIFICIO BALADIN - A1 135

BIRRIFICIO BIRRANOVA DI DI PALMA DONATO - A1 183

BIRRIFICIO CHEVALIER - A1 207

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA SNC - A1 095

BIRRIFICIO DADA SNC - A1 019

BIRRIFICIO DEL DUCATO - A1 175

BIRRIFICIO DESMOND - A1 140

BIRRIFICIO F.LLI TRAMI SRL - A1 143

BIRRIFICIO FOGLIE D'ERBA - A1 063

BIRRIFICIO HENQUET DI NADAL PIERINO & C. S.A.S. - A1 179

BIRRIFICIO LAMBRATE SRL - A1 065

BIRRIFICIO MENARESTA SNC - A1 104

BIRRIFICIO RENAZZESE SRL - A1 145

BIRRIFICIO RURALE SNC DI COPPELLI SILVIO E C. - A1 146

BIRRIFICIO SAN GIOVANNI SRL - A1 147

BIRRIFICIO VALCAVALLINA S.N.C. - A1 138

BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME SRL - A1 103

BREWFIST - A1 062

BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE - A1 060

CERIA SRL - A1 067

CROCE DI MALTO SRL - A1 055

DOPPIO MALTO BREWING COMPANY SRL - A1 180

FESTIVAL MONDIAL DE LA BIERE - A1 036

LA FABBRICA BIRRIFICIO ARTIGIANALE - A1 056

MALTOVIVO SRL - A1 137

MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO - A1 141

SAN GABRIEL BIRRA ARTIGIANALE VENETA - A1 102

STATALENOVE - BIRRIFICIO B3 SOCIETA' COOPERATIVA - A1 174

VECCHIA ORSA - A1 101

Fonte Comunicato Stampa

Febbraio 2012

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