MONDO BIRRA - Progetto imprenditoriale microbirrificio
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Progetto imprenditoriale microbirrificio Si svolge oggi (11 Ottobre 2003) e prosegue anche domani, il corso "Progetto Imprenditoriale Microbirrificio".
Progetto imprenditoriale microbirrificio
Si svolge oggi (11 Ottobre 2003) e prosegue anche domani, il corso "Progetto Imprenditoriale Microbirrificio", organizzato da Unionbirrai a Cremona nella sala Guerrini dell'Ascom. Tra gli obiettivi del corso c'è quello di fornire ai partecipanti le conoscenze imprenditoriali indispensabili per affrontare un'attività di produzione di birra artigianale. Si andrà dalla gestione alla previsioni economico-finanziare del settore, il dimensionamento dell'impianto, la qualità della birra e gli aspetti normativi.
Ottobre 2003
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