MONDO BIRRA - Pane alla birra
Pane alla birra Ingredienti 350 gr di farina 1 cucchiaio di lievito secco in polvere 1 cucchiaino di zucchero 250 ml di Guinness 1 cucchiaino di sale…
Pane alla birra
|
|
Ingredienti 350 gr di farina 1 cucchiaio di lievito secco in polvere 1 cucchiaino di zucchero 250 ml di Guinness 1 cucchiaino di sale
olio |
|||
|
Stemperate la birra a temperatura ambiente. Versate la farina a fontana sulla spianatoia, versate il lievito e lo zucchero ed iniziate ad impastare versando a poco a poco la birra. Impastate per circa 10 minuti. Mettete il pane in una terrina infarinata e fate lievitare per almeno 1 ora, o fino a quando non aver raddoppiato di volume, in un posto caldo, coperto da un panno. Riscaldate il forno a 180 C. Quando il pane sarà lievitato, riprendetelo sulla spianatoia, lavoratelo brevemente per qualche minuto e riformate la palla iniziale. Oleate un contenitore da forno di vostra scelta, metteteci dentro il panetto ed infornate per 40-45 minuti fino a quando non si sarà dorato. Sfornate e lasciate raffreddare bene prima di tagliare. |
||||
