Dall'archivio
Palline croccanti di Malmedi
Autore non indicato nella fonte originale
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
mezzo cucchiaio di lievito. Preparazione: Lavorare il tutto con un po' di latte se l'impasto risulta troppo duro e formare delle palline schiacciate da far.
Palline croccanti di Malmedi
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Ingredienti per 6 persone375 gr di farina 125 gr di burro 5 uova 200 gr di zucchero 100 gr di mandorle pelate e tritate mezzo cucchiaio di lievito. |
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Preparazione: Lavorare il tutto con un po' di latte se l'impasto risulta troppo duro e formare delle palline schiacciate da far friggere e poi cospargere di zucchero. Birra consigliata: Birre d'Abbazia o Trappiste. |
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