La Piazza della Birra Artigianale a Maglie (LE)

La Piazza della Birra Artigianale a Maglie (LE)

Si terrà a Maglie (LE) presso il Palazzo De Marco dal 1 al 5 Agosto 2010 il Mercatino del Gusto al cui interno ci sarà la Piazza della Birra Artigianale.

Presentazione della Rassegna del Presidente di Slowfood Puglia

"E' dalla prima edizione che Slow Food Puglia collabora al Mercatino del Gusto; siamo arrivati all’undicesimo anno e ancora ci stupiamo di quante inattese e belle scoperte ci regala questa Manifestazione.

Lavorare al Mercatino è un’esperienza che fa sentire ancora più forte il nostro legame con la Puglia, terra vitale, creativa, animata da energie positive che non si vogliono fermare davanti agli ostacoli.

Ad ogni appuntamento abbiamo l’opportunità di entrare in contatto con nuovi produttori, molti dei quali giovani, che scelgono l’ardua strada della qualità e che si impegnano quotidianamente per valorizzare il patrimonio di saperi e le risorse del territorio. Non solo.

Ogni anno abbiamo il privilegio di conoscere ed ospitare al Mercatino tanti artisti pugliesi che lavorano con passione, che promuovono cultura e che dimostrano che la Puglia è attraversata da un costante fermento creativo.

E poi ci sono gli chef che sposano la filosofia Slow Food e che abbiamo il piacere di invitare alla manifestazione, perché portino a Maglie la cucina delle proprie località.

Il Mercatino del Gusto nasce così, dalle relazioni, dagli incontri, dagli scambi di idee: è un progetto vivo che, grazie a tutti coloro che affiancano Slow Food Puglia e al sostegno della Regione Puglia, della Provincia di Lecce, della Città di Maglie e della CCIAA di Lecce, diventa evento di tutti! Mi auguro che, anche quest’anno, sapremo trasferire a turisti e visitatori un grande entusiasmo, non solo per la manifestazione in sé, ma per la meravigliosa Puglia delle eccellenze."

Michele BrunoPresidente Slow Food Puglia

Dalle Ore 20, ingresso 10 Euro con Bicchiere, portabicchiere, 6 degustazioni una per produttore incluse.

Piazza della Birra Artigianale

La birra ha una storia millenaria e, nonostante oggi sia la bevanda più diffusa tra i giovani, non va dimenticata la sua lunghissima tradizione, estremamente complessa e variegata.

Il mondo della birra è affascinante, la sua relativa facilità di produzione ne ha sviluppato la diffusione in moltissimi luoghi, diversi per geografia, storia, cultura.

Nel giro di pochi anni, in tutta Italia, ai birrifici industriali si sono aggiunti centinaia di piccoli birrifici artigianali, che non pastorizzando e non usando conservanti, stanno cambiando il modo di interpretare la birra, non più solo bevanda rinfrescante e dissetante, ma degna compagna del nostro cibo quotidiano, vera alternativa al vino.

Il fenomeno dei micro birrifici artigianali comincia ormai a suscitare un concreto interesse anche nella nostra regione, con realtà distribuite in tutta la Puglia.

I Birrifici Presenti

Birrificio GRUIT Indirizzo: Via Carmine 120 - Brindisi Tel: 0831 562780 Web: www.gruit.it Info: info@gruit.it

Birrificio BIRRANOVA Indirizzo: Via Lepanto 11 - Triggianello (BA) Tel: 335 7127350 Web: www.birranova.it Info: info@birranova.it

Birrificio SVEVO Indirizzo: Via Castromediano 95 - Bari Tel: 080 5536205 Web: www.birrificiosvevo.com Info: info@birrificiosvevo.com

BIRSCIOP Indirizzo: Via del Mare - Lecce Tel: 0832 099202 Info: petrosillob@libero.it

Birrificio B94 Indirizzo: Via Prov.le Lecce/Cavallino Km 0,5 - Lecce Tel: 0832 347878 Web: www.birrificiob94.it Info: info@birrificiob94.it

MICROBIRRIFICIO DAUNO Indirizzo: Via Savonarola 152 - Torremaggiore (FG) Tel: 329 3220647 Info: microbirrificiodauno@tiscali.it

Altre info qui http://www.mercatinodelgusto.it/birra_artigianale.asp

Fonte Comunicato Stampa

Luglio 2010

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