La classifica della birra nell'UE: quanto si produce e perché vola l'analcolico
I dati Eurostat sulla produzione di birra nell'UE: tenue calo dello 0,7%, Germania leader e boom del segmento analcolico guidato dalla Spagna.
La classifica della birra nell'UE: quanto si produce e perché vola l'analcolico
L'Europa fotografa il settore brassicolo: tenue flessione dello 0,7% nel 2025, ma tiene la crescita sul lungo periodo. Germania e Spagna guidano le classifiche, mentre cresce il segmento No/Low Alcohol.
La produzione di birra nell'Unione Europea mostra segnali di tenuta e resilienza pur in un contesto economico globale complesso. Secondo i dati più recenti diffusi da Eurostat, nel 2025 gli Stati membri hanno prodotto complessivamente 34,4 miliardi di litri di birra, registrando un lieve calo dello 0,7% rispetto all'anno precedente, ma mantenendo un trend positivo del +2,2% rispetto al 2020.
• 32,3 miliardi di litri (94% del totale) riguardano la birra tradizionalmente alcolica (> 0,5% vol).
• 2,1 miliardi di litri sono rappresentati da birra analcolica o low-alcohol (≤ 0,5% vol), un segmento in costante espansione.
La Classifica dei Top Produttori Europei
Considerando il volume complessivo (birra alcolica e analcolica insieme), la classifica dei principali Paesi produttori evidenzia chiare leadership territoriali:
- 🇩🇪 Germania: 7,4 miliardi di litri (pari al 21,6% del totale UE).
- 🇪🇸 Spagna: 5,3 miliardi di litri (pari al 15,5% del totale UE).
- 🇵🇱 Polonia: 3,5 miliardi di litri (pari al 10,2% del totale UE).
- 🇳🇱 Paesi Bassi: 2,4 miliardi di litri (pari al 6,9% del totale UE).
- 🇫🇷 Francia: 2,1 miliardi di litri (pari al 6,0% del totale UE).
L'Italia (dato comprensivo di San Marino) ha registrato una produzione di 3,4 miliardi di litri riferita esclusivamente alla birra alcolica con gradazione superiore allo 0,5% vol. (il dato specifico sulla produzione analcolica italiana non è stato reso disponibile).
Boom della Birra Analcolica e Low-Alcohol
Il segmento delle birre "zero alcol" o a ridotto tenore alcolico vede protagonisti differenti rispetto alla classifica generale:
- 🇪🇸 Spagna: Primo produttore UE con circa 285 milioni di litri.
- 🇵🇱 Polonia: Segue a brevissima distanza con 280 milioni di litri.
- 🇳🇱 Paesi Bassi: 223 milioni di litri.
- 🇨🇿 Repubblica Ceca: 123 milioni di litri.
- 🇷🇴 Romania: 103 milioni di litri.
All'estremità opposta della classifica analcolica figurano Paesi come Svezia, Finlandia e Lituania, che non hanno raggiunto la soglia del milione di litri prodotti.