La birra di Maracalagonis fa boom - La Barley sbarca anche negli Usa
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Intervista realizzata al Birrificio Barley La birra di Maracalagonis riscuote premi nazionali (ben sei assegnati dalla Guida delle birre per il 2013 che non.
Intervista realizzata al Birrificio Barley
La birra di Maracalagonis riscuote premi nazionali (ben sei assegnati dalla Guida delle birre per il 2013 che non ha dimenticato neppure la Rubiu di Sant'Antioco e la Horo di Sedilo) e finisce ormai sul tavolo di tante piazze italiane e persino degli Stati Uniti.
Un progetto nato sei anni fa da un'idea dei due soci, Nicola Perra e Isidoro Mascia che hanno creato il "Birrificio Artigianale Barley". «Una piccola e creativa realtà artigianale che si propone fin da subito di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-alta, secondo una linea parallela al vino».
Fonte UnioneSarda
Luglio 2012
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