Il Senso della Birra a Viareggio la Quinta Edizione

La manifestazione si terrà dal 27 al 28 Aprile 2013, presso il Centro Congressi Principe di Piemonte di Viareggio in appositi spazi allestiti, con orario:

27 Aprile dalle 16:00 alle 24:00

28 Aprile dalle 15:00 alle 23:00

Il senso della birra

Manifestazione coadiuvata dal sostegno di Unionbirrai e Ars Birraria, le principali Associazioni di categoria.

Il viaggio nell’universo dei produttori artigiani di birra, si articola nella presentazione dei piccoli e micro birrifici artigiani con degustazione guidata e accompagnata da prodotti tipici, in un contesto accogliente e informale.

L’attività organizzata delle degustazioni guidate sarà contornata da un percorso “birra-gastronomico”, ottenendo un gioco di sapori da ritrovare, accompagnati da prodotti da scoprire, al fine di allestire una fantasiosa e accattivante vetrina di degustazione per i produttori artigiani di birra.

La manifestazione presenterà sia gli “storici” birrifici che ci hanno seguito nelle precedenti edizioni sia nuovi birrifici ancora “inediti” a Viareggio.

La presenza dei birrifici artigianali italiani sarà affiancata dalla “Baviera”; infatti, come l’anno passato era presente la Scozia, quest’anno saranno ospiti della manifestazione le birre artigianali bavaresi.

Prosegue inoltre l’iniziativa “adotta una birra artigianale”.

Per rafforzare il rapporto fra il territorio e la manifestazione è stata ideata questa iniziativa che prevede “l’adozione” dei prodotti di un birrificio da parte di pub e ristoranti della zona per i giorni immediatamente successivi alla manifestazione.

Oltre a tanta birra Il senso della birra proporrà espositori di prodotti tipici gastronomici e inediti e accattivanti abbinamenti come, ad esempio birra & cioccolato e birra & sushi.

Ulteriori info su www.ilsensodellabirra.com

Fonte Comunicato Stampa

Marzo 2013

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