Il Birrificio Torino saluta la Primavera con la Birra di Primavera
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Per secoli, quando ancora non esistevano i frigoriferi, i mastri birrai all’arrivo della stagione calda producevano la birra con un maggiore quantitativo.
Per secoli, quando ancora non esistevano i frigoriferi, i mastri birrai all’arrivo della stagione calda producevano la birra con un maggiore quantitativo di luppolo che, essendo un conservante naturale, proteggeva la dorata bevanda dai potenziali batteri che possono proliferare con le alte temperature.
Salutiamo l’arrivo della Primavera con la birra artigianale di nostra produzione che rispetta questa secolare tradizione birraria.
Dal 21 Marzo in Via Parma, 30 … Birra di Primavera !!!
birra: ambrata stile: Marzen gradi: 5,5°
bassa fermentazione
malti impiegati: Premium Pilsner, Bohemian Pilsner e Melanoidin
Birrificio Torino
Via Parma 30
Torino
Produzione birra artigianale con cucina aperta tutte le sere sino alle 2,00
Fonte Comunicato Stampa
Marzo 2008
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