MONDO BIRRA - I tre Giorni della birra a Palermo

I tre Giorni della birra a Palermo

Informazioni 348 4159159

Cerere in collaborazione con Oliver Wine House, Belle Epoque, Gourmet Bar, Picone Enoteca organizza tre giorni di degustazioni di birre belghe, inglesi, italiane.

Le degustazioni saranno guidate da Lorenzo Dabove,in arte Kuaska che le illustrerà facendo una presentazione delle tradizioni birrarie e degli stili classici del paese in esame, l’ambiente e la filosofia dei vari produttori e ne descriverà gli aspetti degustativi con la consueta competenza vivacità e simpatia.

Kuaska, Lorenzo Dabove

P r o g r a m m a

Lunedi 19 novembre ore 21

Birre in degustazione(Inghilterra) servite con

Ridhgeway Ivanohe - crudità di pesce

Entire Bud Porter - gnocchetti alle spezie

Meantime Brewery IPA - reast beef

O'Hanlon Thomas Hardy’s Ale - dolcetti siciliani alla mandorla

Oliver Wine House, via Francesco Paolo Di Blasi,2 - angolo via Libertà

Costo € 25

E’necessaria la prenotazione o direttamente presso bar Oliver

o telefonando allo 091519705

La quota di partecipazione deve essere versata entro il 16 novembre

Martedi 20 novembre 20,30

Birre in degustazione, (Belgio) servite con

Oud Beersel Oude Geuze - salumi

Dedolle Oerbier Reserve 2006 - misto di carne ai ferri

Het Anker Cuvéé Van Der Keyzer - formaggi

Blaugies Darbyste - dolce

Belle Epoque via Autonomia Siciliana,132

Costo € 25

E’necessaria la prenotazione o direttamente presso Belle Epoque o

telefonando al 3315801027 (Carlo),dopo le 16

La quota di partecipazione deve essere versata entro il 16 novembre

Mercoledi 21 novembre ore 17,30

Birre in degustazione (Italia) servite con preparazioni dell’enoteca

Montegioco Quarta Runa

Paul Bricius Dark Srong Ale

Barley BB 10

Enoteca Picone via Marconi,36

Necessaria Prenotazione direttamente presso l’Enoteca o telefonando al 091331300

Mercoledi 21 novembre ore 20,30

Birre in degustazione (Italia) servite con

Montegioco, Mac Runa - salmone fresco marinato+ zucchine grigliate rollate con spada affumicato

Birra del Borgo, Re Ale Extra - risotto con taleggio e radicchio

Paul-Bricius Vittoria Red Strong Ale - carbonade

Birra del borgo KeTo Reporter - flan al cioccolato

Gourmet Bar,viale Strasburgo,235

Costo € 35

Necessaria Prenotazione direttamente presso Gourmet Bar o telefonando allo 0916880357, dopo le 16 La quota di partecipazione deve essere versata entro il 16 novembre

Cerere

associazione per la cultura della birra e del cibo

Viale Strasburgo, 38

90146 Palermo

tel 091 519705

Presidente: Mauro Ricci

tel. 348 4159159

Email: associazionecerere@tiscali.it

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2007