Birrificio La Fabbrica della Birra
Birrificio La Fabbrica della Birra Indirizzo Via del Lago 2 Città Castelletto Ticino (NO) CAP 28053 Tel 0331963989 Fax Sito Web…
Birrificio La Fabbrica della Birra
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Microbirrificio nato nel 2000 e poi trasferito nel 2005 a Castelletto.
Propone 4 birre, una pils hop-less, una weizen, una stout con una punta di lattico e una ale (rossa).
Posizione Geografica
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Intervista realizzata nel mese di Dicembre 2010 (Risponde Patrizio De Fabiani)
Quanti Ettolitri hai prodotto lo scorso anno (2009) e quanti presumi raggiungerai alla fine del 2010?
Produzione 2009 , 40000 litri e produzione 2010 , 47000 litri
In quale percentuale produci e imbottigli e quanto in fusti?
70% uso del locale 30% fusti
L’attuale tua distribuzione avviene solo in Italia o anche all’estero?
Solo in Italia
Interno del Brewpub
