Croccanti in pastella n.d. Ingredienti per 4 persone 3 cucchiai di farina un cucchiaio di burro fuso un bicchierino di birra un albume a neve e un…
Croccanti in pastella
n.d.
Ingredienti per 4 persone
3 cucchiai di
farina
un cucchiaio di burro
fuso
un bicchierino di birra
un albume a neve e un
bicchierino di rum
300 g di fragole
olio di semi e zucchero
a velo.
Preparazione:
Mescolate la farina, il burro fuso, un bicchierino di birra;
incorporate un albume a neve e un bicchierino di rum. Intingete le
fragole nella pastella e friggetele nell'olio di semi. Potete
spolverizzarle con lo zucchero a velo.
