MONDO BIRRA - Coldiretti premia la birra artigianale

Coldiretti premia la birra artigianale

Dal recupero di animali in via di estinzione al coinvolgimento di disabili in azienda, dall’innovazione di prodotto al recupero delle tipicità, dalla riscoperta delle proprietà medicinali delle piante all’uso non alimentare delle coltivazioni, fino alla trasformazione e vendita aziendale dei prodotti, sono alcune delle attività che vedono impegnati i vincitori del primo concorso nazionale “OSCAR GREEN”, promosso dai giovani della Coldiretti tra le centomila imprese agricole condotte da giovani in Italia che rappresentano appena il 3,9 per cento del totale. Si tratta di esperienze - sottolinea la Coldiretti - curiose, originali e capaci di testimoniare il valore aggiunto offerto dai giovani che hanno scelto di fare impresa in agricoltura in una moderna società post-industriale. Dieci le categorie individuate dalla giuria (Comunicazione e trasparenza, Rapporto con il consumatore, Valorizzazione del territorio, Contributo allo sviluppo locale, Integrazione nella filiera, Tutela dell’ambiente e sostenibilità, Ricerca e innovazione, Creatività d’impresa, Originalità nella diversificazione dell’attività, Stile imprenditoriale).

Per lo stile imprenditoriale premio alla Compagnia Agricola Q-Beer - Settola (Milano) Il premio assegnato ad Alessio Pezzoni premia uno stile imprenditoriale moderno, che guarda al futuro reinventando storia e tradizione produttiva, in questo caso l’antica attività delle birrerie artigianali integrandola con la produzione del prodotto agricolo di base, l’orzo, con l’intento di produrre la prima birra interamente tracciata. Come viene chiaramente enunciato nel sito internet, l’obiettivo dell’azienda era di creare una birra di qualità partendo dal territorio e da materie prime controllate e selezionate: il tutto coniugato con strumenti di marketing avanzato. Quindi Q Beer si propone come il primo birrificio artigianale italiano che integra know how agricolo (e quindi pieno controllo della materia prima) e capacità produttive e commerciali adatte a uno sviluppo su scala nazionale e internazionale.

Informazioni

Q Beer ovvero Birrificio Brianza

Indirizzo: Via Mecenate 76 - Milano

Tel. 02/58018476 Fax. 02/58027135

E-Mail: info AT q-beer.it

Sito: www.q-beer.it

Fonte Comunicato

Dicembre 2006