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Chimay - Come degustarla

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A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti

I n quale tipo di bicchiere dovresti bere la tua Chimay? Q ualsiasi Chimay tu stia degustando, è essenziale avere un bicchiere perfettamente pulito.

Foto 1 di 8: Chimay - Come degustarla

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In quale tipo di bicchiere dovresti bere la tua Chimay?

Qualsiasi Chimay tu stia degustando, è essenziale avere un bicchiere perfettamente pulito, senza segni di dita o tracce di grasso!

Il bicchiere per la Chimay è essenziale: soltanto il bicchiere a forma di calice (chiamato Gourmet da 18 cl) ti permetterà di gustare gli aromi e i sapori di una birra che è stata prodotta con cura scrupolosa.

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A quale temperatura dovresti degustare la tua Chimay?

Questi sono i nostri consigli per una perfetta temperatura di servizio.

La Chimay Rossa o la Chimay Blu, vengono preferibilmente bevute ad una temperatura da cantina, da 10 a 12° C (50 - 53.6°F); una temperatura che dona alla Chimay una grande ricchezza di corpo e di anima.

La Chimay Triple, dovrebbe essere bevuta più fresca, tra 6 e 8° C (42.8 - 46.4°F).

Nota: comunque la Chimay Blue e Rossa possono essere anche bevute più fredde a circa 8° C (46,4° F), quando desideri rinfrescarti in maniera particolare.

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Quale è il modo corretto di versare una Chimay?

Inclina leggermente il bicchiere e versa la birra lentamente. Fai attenzione a non toccare il bicchiere con la testa o col collo della bottiglia. Quando la versi, stai attento a lasciare un centimentro di birra nella bottiglia. Non dimenticare di tenere il bicchiere dal fondo per evitare i segni delle dita.

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Cosa mangiare con la Chimay?

Viene naturale dire che la Chimay si abbina perfettamente alla Chimay! Si intendono i 4 formaggi Chimay. Ma la Chimay può anche essere utilizzata come ingrediente in molte ricette gastronomiche.

Buona Bevuta!

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Novembre 2005

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