#birrapernatale Edizione 2021 - Dal Birrificio Puddu ecco la Winter Ale

Dal Birrificio Puddu ecco la Winter Ale

La Winter Ale è una birra che, stilisticamente parlando, rientra nella categoria delle British Strong Ale. Birra da 8% abv, prodotta con malto maris otter e crystal, luppolata con East Kente Golding e Fuggle, quindi estremamente inglese.

Rosso intenso con schiuma pannosa color avorio, limpida ed estremamente pulita, al naso regala note di caramello, toffee, miele e uva passa. Al palato importanti note di caramello e malto. Buon corpo e amaro molto bilanciato la rendono estremamente morbida con un finale asciutto che nonostante la gradazione alcolica alza pericolosamente la bevibilità.

Il birrificio ha voluto dare a questa birra il nome "D'Inverno", che identifica la stagione ideale per la bevuta, quindi non solo una birra per Natale ma soprattutto una birra che scalda nei momenti freddi.

Viene prodotta una volta all'anno, nel 2021 ne sono state prodotte 500 bottiglie da 1 litro e 25 bottiglie da 2 litri, tutte numerate. Il motivo che sta nella parte superiore dell'etichetta è stato disegnato per noi a mano da un artista di Cagliari, l'etichetta è in lamina di rame e il tappo meccanico in ceramica.

Per info --> info@birrapuddu.it