#birrapernatale Edizione 2021 - Dal Birrificio dei Castelli ecco la Caput Mundi

Color mogano scuro, schiuma fine. Al naso si rivela esuberante per l’intensità e varietà di sapori: frutta matura, canditi,

marzapane, equilibrate note speziate di anice stellato, coriandolo e pepe.

L’ingresso in bocca è morbido ed apre ad un equilibrato bouquet di sapori. Si percepiscono da subito note di frutta matura e canditi con un accenno di caramello, il tutto accompagnato da rinfrescanti note speziate . Finale lungo, caldo e piacevolmente alcolico.

Grado alcolico 10,0%

Grado Plato 19°P

EBC 44

IBU 21

Luppoli varietà slovena

CAPUT MUNDI Dark Strong Ale

per info --> info@birrificiodeicastelli.it