Birra e salute
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Secondo le più recenti indagini statistiche, giovani e donne al vino preferiscono la birra, entrata più di recente nelle nostre abitudini alimentari rispetto.
Secondo le più recenti indagini statistiche, giovani e donne al vino preferiscono la birra, entrata più di recente nelle nostre abitudini alimentari rispetto all'antica tradizione del vino. La birra viene considerata una sorta di bevanda-alimento, dato che non è soltanto una bevanda naturale a moderato contenuto alcolico, ma fornisce anche dei carboidrati, delle proteine e vitamine del complesso B.
Altre info nel sito, sezione Birra e Salute ( Dossier Birra e Salute )
Gennaio 2004
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