Birra: da Slow Food Civitavecchia - "I lieviti...non li eviti!"
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Mercoledì 20 Febbraio, ore 20.30, presso la Pizzeria Oltremare (Lungomare Thaon de Revel, Civitavecchia), la Condotta Slow Food di Civitavecchia.
Mercoledì 20 Febbraio, ore 20.30, presso la Pizzeria Oltremare (Lungomare Thaon de Revel, Civitavecchia), la Condotta Slow Food di Civitavecchia, in collaborazione con l'associazione Pirgo.org e la Bottega Bir&Fud, uno dei più forniti beershop capitolini, organizza una serata degustativa di pizza e birre artiginali d'altissima qualità: I LIEVITI...NON LI EVITI!
(in allegato, la locandina)
Le mirabolanti evocazioni pizzaiole di Fabio Campanelli, aka Mastro Titta, si incontrano con quattro gioielli della produzione brassicola artigianale italiana ed europea, introdotti per noi dai ragazzi di Bir & Fud.
Queste le chicche previste:
Polpo&Patate -Polpo&Pecorino
Duchessa (birra al farro) di Birra del Borgo
Provola&Speck - Radicchio&Gorgonzola
100Gr (India Pale Ale) di Ølfabrikken (Danimarca)
Bufalotta - Stracchino&Finocchiona
Triple di Glazen Toren (Belgio)
Civitavecchiese
Barley Brew (Barley Wine) di GourmetBryggeriet (Danimarca)
Il prezzo sarà di 15 euro per i soci Slow Food e per gli Amici del Pirgo, 17 euro per i non-ancora-soci-ma-prima-o-poi...
Per le prenotazioni, obbligatorie ed impegnative, entro e non oltre il 13 Febbraio 2008, chiamate o inviate un sms al 3339271610 (vi rispondo io), o inviate una mail a slowfoodcivitavecchia@yahoo.it.
Ci vediamo là, accorrete numerosi!
Fabrizio Gabrielli
Fiduciario Slow Food Civitavecchia
Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2008
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