Birra - Alla scoperta del "beer lover"

Ammonta al 17% degli Italiani tra i 25 e i 54 anni (ossia a circa 4.500.000 di persone)

il popolo dei Beer Lovers. Chi sono? Semplice, coloro che nel nostro Paese nutrono nei confronti della birra una vera e propria passione. Il 71% di essi dichiara di bere birra più volte durante l'arco di una settimana. Il dato emerge netto dal sondaggio "Gli Italiani e le identità gastronomiche" che,commissionato da Birra Moretti all'istituto di ricerca GPF, ha indagato sulle attitudini e le preferenze alimentari nel nostro Paese. Non è solo una questione di ‘bionde’ o di ‘rosse’. Grazie a una rigorosa analisi statistica sui dati raccolti, la ricerca ha permesso di tratteggiare, per la prima volta, un vero e proprio profilo dei Beer Lovers presentando e 'ufficializzando' una serie di loro caratteristiche distintive.

Si tratta principalmente di uomini (61%), per lo più di età compresa tra i 35 e i 44 anni (38%) ma ben presenti anche nelle fasce 45-54 (31,6%) e 25-34 (30,1%). Distribuiti in tutta Italia, si concentrano soprattutto nel sud e nelle isole (33,1%) e nelle regioni del nord ovest (31,6%), seguite da quelle del nord est (20,6%) e del centro (14,7%). I

l loro habitat è urbano-metropolitano, hanno un elevato livello di istruzione (il 58,8% diploma superiore, il 36,8% laurea o oltre) e sono professionalmente attivi: ‘colletti bianchi’ per il 50,7%, imprenditori/liberi professionisti per 11,8% o dirigenti per il 6,6%.

Fonte AffariItaliani

Ottobre 2010

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