Birra: 3° Corso teorico-pratico per Homebrewers in Sicilia

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Presso il brewpub di Acireale, La Caverna del Mastro birraio, si terrà in collaborazione con l'associazione birraria Arte&birra un corso teorico pratico allgrain con cotta in diretta il prossimo 26 e 27 Maggio 2007. La sede del birrificio è in viale Cristoforo Colombo ad Acireale in provincia di Catania.

Da sinistra Nello Castro e Kuaska alla Caverna del Mastro Birraio

Il corso è organizzato da arte&birra e la caverna del mastro birraio ed è indirizzato a tutti gli appassionati e agli homebrewers che vogliono produrre birra attraverso il metodo All-Grain. Il corso verte su due incontri: uno teorico propedeutico e uno pratico con una cotta su mini impianto per la produzione di birre artigianali. La birra artigianale è una birra cruda, non filtrata, non pastorizzata, senza conservanti per cui integra e con tutte quelle caratteristiche organolettiche, di aroma e di gusto che la rendono unica.

Info: arteebirra@libero.it / 3291819552 - Nello Castro

Fonte Comunicato Stampa

Marzo 2007