Cosa vedere a Pianeta Birra 2006?

Cosa vedere a Pianeta Birra 2006?

Ci affidiamo alle parole di Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, per segnalare gli stand più interessanti presenti a Pianeta Birra ( Info qui ) che di recente ha così suggerito:

• Stand AAYINGER- BRAUEREI AYING per provare la Kellerbier alla spina e la Doppelbock Celebrator in bottiglia

• Stand BEER CONCEPT ITALIA SRL per un saluto a Fabrizio Vallefuoco e per buone birrerie come De Ranke, Abbaye des Rocs ecc.

• Stand BEVERFOOD EDIZIONI S.R.L per l'annuario indispensabile per gli addetti ai lavori

• Stand BIRRA E MALTO per un saluto a Tullio Zangrando

• Stand BIRRA FORST SPA per un saluto ad Antonio Cesaro e per una VIP o una Sixtus

• Stand BREWERS ASSOCIATION senza intasarlo troppo

• Stand EUROSAGA con birre italiane distribuite (Beba, Panil, Cittavecchia, Lodigiano)

• Stand INTERBRAU con la Deus, Tripel Karmeliet, Bush ecc.

• Stand P.A.B. per un saluto a Eliano Zanier e Severino

• Stand PICCOLO BIRRIFICIO di Apricale per le nuove birre di Lorenzo Bottoni

• Stand PROGETTO BIRRA per Rulles, Dupont ecc.

• Stand RASTAL ITALIA per il bicchiere ideato da Kuaska e da Teo Musso

• Stand REAL ALE SOCIETY per la Odissey e le Robinson ecc.

• Stand SCHNEIDER WEISSE per l'Aventinus

• Stand TURATELLO ITALIA SPA per l'Orval e le Traquair

• Stand UNIONBIRRAI, tappa obbligatoria

Di seguito la piantina della Fiera

Fonte Kuaska

Vi rammentiamo l'agenda della Fiera

SABATO 04 FEBBRAIO 10:30 Hall Sud Eventi Cerimonia inaugurale e taglio del nastro da parte dell’Assessore alle Attività Produttive della Regione Emilia Romagna, Dott. Duccio Campagnoli 11:00 Sala Acero (Pad. A6) Convegni Birra & Guide Birrarie. 11:15 Sala Neri Convegni Presentazione del rapporto AC Nieslen ''Cibi diurni e cibi notturni: l'evoluzione del piacere alimentare'' 14:00 Sala Tiglio (Pad. A6) Convegni Forum scientifico sul caffè. Espresso Italiano: la tostatura e l’arte della miscela 14:30 Sala Diotallevi 2 Convegni ''Il nuovo Manuale di corretta prassi igienica''. Doveri delle imprese, diritti dei consumatori 15:00 Sala Ravezzi 1 Convegni I microbirrifici americani. Degustazione di birre oltreoceano.

DOMENICA 05 FEBBRAIO 10:15 Sala Tiglio Convegni Eis Day a cura di INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano) 14:00 Sala Ravezzi 1 Convegni Bitter is Better 15:00 Sala Acero (Pad. A6) Convegni Assemblea soci INEI 15:00 Sala Neri 2 Convegni 2004/2005 periodo di congiuntura o inizio di un nuovo ciclo economico al quale la distribuzione dovrà prepararsi?

Lunedì 06 FEBBRAIO 10:00 Arena esibizioni – Hall A3 Eventi V° Finale Italiana Campionato Baristi Caffetteria 12:00 Hall Ovest Eventi Premiazioni Accademia della Birra 15:00 Sala Ravezzi 1 Convegni Novità nel mondo della birra artigianale italiana. Dibattito e degustazione di birre artigianali

Martedì 07 FEBBRAIO

11:00 Sala Ravezzi 2

Convegni Convegno/tavola rotonda organizzata da SILB

Gennaio 2006