Natale e Birra a Palermo
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Per festeggiare il Natale il Mi Kalsa ha arricchito la sua offerta con due birre di abbazia prodotte esclusivamente per il periodo natalizio.

Per festeggiare il Natale il Mi Kalsa ha arricchito la sua offerta con due birre di abbazia prodotte esclusivamente per il periodo natalizio. Nei paesi del nord Europa è antica tradizione quella della birra natalizia, prodotta in piccolissime quantità e solo per il natale. Queste birre solitamente costituiscono degli interessanti esperimenti apprezzati da tutti i cultori e amanti della antica bevanda. Il Mi Kalsa ha selezionato due interessanti proposte da provare per S. Stefano. La prima, la Val Dieu Noel, birra ambrata di 7.5° alcolici, frizzante e molto equilibrata nel dolce-amaro: è un’ottima alternativa allo spumante…per chi ne avesse bevuto troppo in queste feste; la seconda è la prestigiosa Abbaye De Rocs Noel: derivata dalla Montagnarde, pregevole birra dal ricco gusto maltato, i sei differenti malti a diversa tostatura e le spezie utilizzate nella maturazione le donano un corpo pieno, potente e finemente equilibrato nei suoi 10 gradi alcolici. Da non perdere. Lunedì 26 per S.Stefano si potranno provare queste e le altre birre al Mi Kalsa. Nell’augurare a tutti i suoi affezionati clienti Buone Feste, il Mi Kalsa regalerà una sorpresa a tema birrario a chiunque assaggerà almeno due proposte natalizie, fino ad esaurimento scorte.
Mi Kalsa Bar à Bière
Fonte: Comunicato
Dicembre 2005
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