Consumi: tornano a crescere quelli alimentari

"Nel 2005 si inverte la tendenza è tornano ad aumentare i consumi alimentari che lo scorso anno avevano registrato una flessione dell'1,9% in quantità e dell'1,1% in valore". È quanto afferma la Coldiretti, in occasione della diffusione dei dati Unioncamere sui consumi, nel sottolineare che nel primo bimestre del 2005 gli acquisti domestici nazionali di prodotti alimentari sono aumentati dell'1,2% in quantità e dello 0,2% in valore secondo i dati Ismea-AcNielsen. Si tratta di un debole segnale di ripresa che - precisa la Coldiretti - non riguarda però tutti i prodotti e si evidenziano invece drastiche riduzioni della spesa, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, per l'olio di semi (-13%), per la margarina (-12,1%) e la birra (-9,6%). Tra le diverse macrocategorie - conclude la Coldiretti - aumentano in valore i derivati dei cereali (+1,3%), carni, salumi e uova (+2,1%), latte e derivati (+0,8%), mentre sono pressoché stabili la frutta e verdura (-0,3%) e calano i prodotti ittici (-1,3%).

Fonte Elaborazioni Coldiretti

Maggio 2005