Corso di Introduzione alla Birra Artigianale al Birrificio Settimo con Slow Food

dalle 20:00 alle 22:00 @ Siebter Himmel Carnago (VA)

1° Incontro 13 maggio

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cos’è la birra:

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Materie prime ( assaggi di malti e luppoli )

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Il processo produttivo – visita al Birrificio Artigianale Settimo & degustazione del mosto di birra

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Assaggio del prodotto finito

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Principali differenze tra birra industriale e artigianale

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Assaggi del prodotto finito con due birre del Birrificio Settimo

2°

Incontro 20 maggio

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Le famiglie birrarie ( Lager e Ale e le tipologie di fermentazione )

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Introduzione alla degustazione della birra (vista, profumo e aroma )

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Abbinamenti gastronomici di base con assaggi

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Degustazione di 3 birre del birrificio Settimo in abbinamento

Contributo di partecipazione per entrambe le serate:

SOCI SLOW FOOD

: 39€ / NON SOCI SLOWFOOD: 45€

Possibilità di associarsi a SLOWFOOD nei giorni del corso: 10€ fino a 30 anni / 25€ per altre fasce di età

TERMINE PER L’ISCRIZIONE:

11 MAGGIO

Al raggiungimento del numero minimo di partecipanti si attiverà il corso

INFO E PRENOTAZIONI:

tel: 0332-893955

mail: birrificio@settimo.eu

Direttamente presso il locale Siebter Himmel di Carnago

Fonte Comunicato Stampa

Maggio 2014