Concorso "Birra dell’Anno" edizione 2013: Svelati i nomi degli esperti degustatori
Concorso "Birra dell’Anno" edizione 2013: Svelati i nomi degli esperti degustatori Chi sono, e cosa fanno, i giudici che saranno chiamati a decidere…
Concorso "Birra dell’Anno" edizione 2013: Svelati i nomi degli esperti degustatori
Chi sono, e cosa fanno, i giudici che saranno chiamati a decidere quali sono le migliori birre artigianali italiane
Evan Rail
, giornalista e scrittore, si trasferi-sce a Praga nel 2000 dagli U.S.A., dov’è nato e cresciuto, e diventa uno dei mag-giori esperti della scena birraria Ceca. Per CAMRA redige la Prague & Czech Republic Good Beer Guide.Carl Kins è belga ma si divide tra Bruxelles e Londra, è membro del Direttivo di EBCU e giudice internazionale nelle più impor-tanti competizioni birrarie dal 2005.
Jos Brouwer è olandese, membro del diretti-vo EBCU dal 1990, a Champion Beer of Britain CAMRA, Stockholm Beer Festival, World Beer Cup e European Beer Star.
Manuele Colonna è italiano, anima del pub "Ma che siete venuti a fa" di Roma, rico-nosciuto a livello internazionale per la qualità e la serietà della selezione.
Jens Christian Gam è danese, fondatore e presidente dell’Associazione di Giudici di Competizioni birrarie danese.
Anna Managò, italiana attualmente di stanza a Londra, per anni Product Manager Tu-borg per Carlsberg Italia, da anni giudice a Birra dell’Anno e all’European Beer Stars.
Fulvio Giublena, italiano, è in possesso della certificazione Unionbirrai Beer Tasters e da diverse edizioni giudice a Birra dell’Anno.
Jeff Evans è inglese, scrittore, per 8 anni Editor della Good Beer Guide del CAMRA e per 7 della Good Bottled Beer Guide, è giudice di fama internazionale e organiz-zatore di International Beer Challenge
Theo Flissebaalje è olandese, delegato E-BCU e dal 2005 giudice alla World Beer Cup, di European Beer Star e Birra dell’Anno.
Derek Walsh è canadese di nascita e olande-se d’adozione, giornalista, birraio e consu-lente, giudice alla World Beer Cup e a Birra dell’Anno.
Alessio Leone, italiano da poco trasferitosi a Londra per lavorare dietro il banco del pub "The Gunmakers" di Clerkenwell, già giurato nella scorsa edizione di Birra dell’Anno.
Marco Giannasso è italiano e responsabile dei corsi di formazione di Unionbirrai. Presidente della giuria nell’ edizione di Birra dell’Anno 2010.
Luca Giaccone è italiano, responsabile dei Master Birra e curatore della Guida alle Birre d’Italia per Slow Food e già giudice a Birra dell’Anno.
Maurizio Maestrelli è italiano , giornalista e beer blogger, è membro del British Guild of Beer Writer e giudice al International Beer Challenge.
Andrea Camaschella è italiano, instancabile e ubiquo beer hunter, profondo conosci-tore della realtà italiana ed europea.
Alberto Laschi, italiano, collabora con diver-se testate web e si definisce "curioso della tecnica ma avverso ai tecnicismi e birrofi-lo ma non birromane".
Simone Cantoni sommelier, esperto di birra e docente per SlowFood nei corsi di degu-stazione.
Stefano Buiatti docente di Tecnica della Birra presso l' Università di Udine, è auto-re di diversi manuali riguardanti la produ-zione della birra. Da anni docente nei corsi tecnici di Unionbirrai
Massimo Faraggi è italiano e pioniere dell’homebrewing nel nostro Paese. Per anni consigliere di Unionbirrai e socio fondatore di MoBi.
Sergio Riccardi, blogger, collezionista e ap-passionato beer hunter, alla sua seconda esperienza a Birra dell’Anno.
Alessandro Coggi, degustatore dell’Associazione Degustatori Birra, per la quale tiene corsi di degustazione.
Andreji Olkowsky, delegato polacco di E-BCU, esperto degustatore e già giudice nell’ultima edizione di Birra dell’Anno.
Luca Celoria, diplomato ai corsi Unionbirrai, presidente dell’associazione "Malti da Le-gare", alla sua seconda esperienza a Birra dell’Anno.
Francesca Morbidelli, fondatrice dell’associazione "La Pinta Medicea", è esperta degustatrice e da anni si prodiga per la diffusione della cultura birraria.
Giorgio Marconi, grande appassionato e beer hunter, prefetto Mo.Bi., contribuisce alla stesura delle guide birrarie di Slow Food.
Daniele Merli, appassionato e valente home-brewer della prima ora, sommelier AIS e relatore dei corsi Mo.Bi. è l’anima del ri-storante "Cacao" di S.Marino.
Yvan Chramosil, è ceco, dal 1971 è Mastro-Birraio del Birrificio "U Fleku" di Praga.
Mirco Iacovino, diplomato ai corsi di degu-stazione Unionbirrai e giudice a Birra dell’Anno 2010 e 2011.
Stephen Pauwels è belga, ha lavorato in diversi birrifici prima di trasferirsi negli U.S.A e diventare l’Head Brewer di "Boulevard Brewing Co." di Kansas City.
Yves Paneels, grande esperto belga e pro-prietario del pub "In de Verzekering tegen de Grote Dorst" di Eizeringen.
Stefano Ricci è grande esperto e instancabi-le beer-hunter, appassionato di lunga data e già giudice in passate edizioni di Birra dell’Anno.
Des De Moor è inglese, cantante, musicista e scrittore. Dopo aver contribuito alla stesu-ra di diverse pubblicazioni del CAMRA nel 2011 è uscita a suo nome la London Beer & Pubs Guide.
Honza Kočka è ceco, scrittore e grande e-sperto di birra, gestisce da anni un beer-shop a Praga.
Adrian Tierney-Jones è inglese, giornalista e scrittore, ha recentemente firmato per CAMRA la guida "Great British Pub".
Sara Colombera è italiana, diplomata ai corsi di degustazione di Unionbirrai, è direttrice esecutiva dell’Enoteca Regionale della Serra e del CERVIM
Presidente di Giuria: Flavio Boero
Cerimonia Premiazione "Birra dell’Anno" Ore 14,30 presso l’area "eventi birra artigianale" Pad. C1
Contatti: Simone Monetti (direttore operativo Unionbirrai) 331/6895925
e-mail: monetti@unionbirrai.com
Fonte Comunicato Stampa
Febbraio 2013