Lunedì a tutta birra a Napoli con le Birre del Borgo
Lunedì a tutta birra a Napoli con le Birre del Borgo Per la felicità di tutti gli appassionati di birra napoletani e non, riprendiamo le serate di…
Lunedì a tutta birra a Napoli con le Birre del Borgo
Per la
felicità di tutti gli appassionati di birra napoletani e non, riprendiamo le
serate di cultura birraria da BABETTE, a Napoli.
E riprendiamo presentando due chicche della produzione artigianale italiana,
due creature del birrificio BIRRA Del BORGO.
Si tratta della ENKIR, una birra particolare nella cui preparazione entra per il 55% appunto il cereale enkir (Triticum Monococcum). Cereale antico e selvatico, appartenente alla specie diploide addomesticata nel vicino Oriente 10-12 000 anni fa. E’considerato il padre dei cereali e cresce spontaneo ancora oggi in alcune zone della mezzaluna fertile (Turchia e Iran) e da noi si coltiva soprattutto in Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto.
a seconda birra è la natalizia 25Dodici, la natalizia del birrificio, che ci accompagnerà nel finale di serata con i suoi quasi 10 gradi e la sua complessità.
Il costo della serata, per le due birre ed i relativi abbinamenti è di 20€ a persona.
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Fonte Comunicato Stampa
Dicembre 2011