Zago - Anche quest'anno il Natale è ricco di birre e dolci

Zago - Anche quest'anno il Natale è ricco di birre e dolci

ZAGO, azienda pordenonese rinomata per le sue birre artigianali, da qualche anno propone anche il primo ed originale Panettone alla HY Cuvée: straordinaria rivisitazione della ricetta classica ottenuta aggiungendo agli ingredienti tradizionali appunto HY Cuvée, ramata 100% di malto d’orzo a metodologia Champenoise. Proprio i lieviti di quest’ultima, oltre che l’utilizzo del lievito madre e il lento processo produttivo, rendono questo panettone unico e dal gusto inimitabile, oltre che estremamente soffice, fragrante e digeribile. Per esaltare al massimo l’assaggio di questo dolce, senza canditi ma ricco di uvette, si consiglia di scaldare in forno per qualche minuto le fette di panettone e di servirle accompagnandole con un cucchiaio di gelatina di HY Cuvée, una restrizione di birra pura prodotta dalla stessa azienda. Esaltante l’accostamento se si aggiunge anche un calice della stessa birra a completare il trittico del gusto.

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ZAGO S.r.l.
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33080 Prata di Pordenone (PN)
P.IVA 01158540938

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Fax +39 0434 610222
e-mail: ilovezago@zago.it

Fonte Comunicato Stampa

Dicembre 2011

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