Circolo del Luppolo - Prossima cena con le birre Extraomnes e Schigi
Circolo del Luppolo - Prossima cena con le birre Extraomnes e Schigi Giovedì 14 Aprile 2011 – ore 20:30 Per la rassegna "Un Birraio per Cena", il…
Circolo del Luppolo - Prossima cena con le birre Extraomnes e Schigi
Giovedì 14 Aprile 2011 – ore 20:30
Per la rassegna "Un Birraio per Cena", il Circolo del Luppolo e la Nuova Osteria Tripoli hanno il piacere di presentare la serata a tema birrario:
Extraomnes Sbarca a Tripoli con Tutte le Sue Birre
Aperitivo con "bagigi" salati
BLOND - 4,4% Vol. (Belgian Pale Ale) -
Alla Spina
Bocconcino fritto di salmone servito con salsa allo yogurt
Frittatina con "loartis"
Sfogliatina al mascarpone e pistacchio
Salame rosa/pancetta con polenta
Formaggio Fior di Loto servito con miele di tiglio
ZEST - 5,3% Vol. (Blonde Ale) – Alla Spina
Spaghettoni di grano duro al profumo di agrumi conditi con pesto di rucola
SAISON - 6,9% Vol. (Saison) – Alla spina
Spalla cotta cucinata al forno alla birra servita con purè e fagioli borlotti stufati
TRIPEL - 8,6% Vol. (Tripel) – In Bottiglia
Semifreddo di sbrisolona alle carrube servito con crema alle castagne
BRUIN - 7,1% Vol. (Dubbel con pasta di marron glacés) – In Bottiglia
Grazie a Luigi "Schigi" D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA) per la collaborazione fornitaci per realizzare l’evento. L’Oste Moreno come al solito merita un enorme grazie per aver curato l’organizzazione dalla A alla Z.
Il costo della cena è di € 30,00 per i soci del Circolo e di € 35,00 per tutti gli altri.
Prenotazione obbligatoria: info@circolodelluppolo.net
Fonte Comunicato Stampa
Aprile 2011