Brindare a Copenaghen: a Maggio il Festival della Birra
Brindare a Copenaghen: a Maggio il Festival della Birra Celebrare la cultura della birra, tra visite guidate, degustazioni e...brindisi. Per gli amanti…
Brindare a Copenaghen: a Maggio il Festival della Birra
Celebrare la cultura della birra, tra
visite guidate, degustazioni e...brindisi. Per gli amanti dell'"ambra
liquida" l'appuntamento e' a Copenhagen, dal 26 al 28 maggio, per la decima
edizione del festival della Birra, che si terra' nella storica sede della
fabbrica Carlsberg a Valby. All'evento saranno presenti tutti i birrifici e
gli importatori danesi, ma anche produttori di vari paesi europei. Durante
la manifestazione sarà possibile partecipare a visite guidate con esperti
che introdurranno ai segreti di birre accuratamente selezionate. Al Visit
Carlsberg ci si potra' immergere nel mondo della spumeggiante bevanda,
visitando la mostra sul fondatore del famoso birrificio ed assaggiandone i
prodotti: nel Jacobsen Bar del centro ci sono sempre oltre 30 birre. Per i
romantici e gli amanti del passato c'e' anche l'opportunita' di un giro
guidato con le tipiche carrozze trainate dai cavalli della Carlsberg. Il
biglietto d'ingresso (13,5 euro circa) comprende l'ingresso al festival, il
bicchiere ufficiale del festival e la guida completa con descrizioni di
tutte le birre presenti alla manifestazione (in danese). Il biglietto da 27
euro comprende in piu' 10 gettoni per gli assaggi. Quanti non si
accontentano della serata al festival possono inoltrarsi in un tour
particolare tra i birrifici di Copenaghen: dal Westerbro Bryghus al Brewpub,
dal Norrebro Bryghus al Bryggeriet Apollo, al Faergekroen al Mikkeller Bar.
Infine, chi oltre al bere ama la buona tavola, da non perdere l'occasione di
provare le ricette di Christian Puglisi, lo chef 28enne di origini siciliane
che ha aperto nella capitale danese il Restaurant Relae: il nostro
connazionale e' stato inserito dal Wall Street Journal nella lista dei dieci
giovani chef emergenti d'Europa.
Per informazioni:
www.visitdenmark.com
Orari d’apertura:
Giovedì 26 maggio: 16.00 – 23.00
Venerdì 27 maggio: 16.00 – 23.00
Sabato 28 maggio: 12.00 - 23.00
www.beerfestival.dk
Fonte AGI
Aprile 2011