Birra artigianale - Universo Cantillon a Vicenza

Birra artigianale - Universo Cantillon a Vicenza

Martedì 4 gennaio 2011, ore 20.30
 

The Drunken Duck Pub di Vanni Borin
Via Degli Eroi, 77, Quinto Vicentino (VI)

Kuaska (a destra nella foto) presenta una serata dedicata all'Universo Cantillon

programma:

• introduzione al mondo della fermentazione spontanea

• cena con quattro portate e relativi abbinamenti

ANTIPASTO:
sopressa cotta in gueuze con polenta fritta con LAMBIC PIATTO (pompa)

PRIMO:
bigoli con le sarde con GUEUZE (fusto)

SECONDO:
polenta e baccalà con VIGNERONNE (bottiglia)

DOLCE:
pinza di fichi SAINT LAMVINUS (bottiglia)

brindisi finale con LOU PEPE FRAMBOISE 2007 (bottiglia) e uno con MADAMIN del nuovo Birrificio Loverbeer di Marentino (TO)

costo Euro 50,00  con cena
         Euro 30,00 solo birre
info & prenotazioni:  Vanni Borin  3474712738 
                             vannipub@hotmail.it  

Fonte Comunicato Stampa

Dicembre 2010

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