MONDO BIRRA - Salute, bere troppo aumenta i rischi di tumore

Salute, bere troppo aumenta i rischi di tumore

Shakespeare diceva che bere provoca il naso rosso, rende stupidi e fa dormire, ma uno studio pubblicato questa settimana dimostra che può anche provocare il tumore dell'intestino. Bere oltre 30 grammi di alcol al giorno -- pari a due abbondanti bicchieri di vino --può aumentare il rischio di contrarre il tumore all'intestino, come dimostra uno studio condotto su circa 500mila persone in tutto il mondo. "Il rischio inizia a questo livello", ha spiegato Alicja Wolk, professore di epidemiologia nutrizionale National Institute of Environmental Medicine svedese e tra gli autori dello studio. Anche birra e superalcolici fanno male, dice lo studio, che non vieta però piccoli quantitativi di alcol. "Un bicchiere (di vino) al giorno è ancora ok e può anche essere raccomandato per le malattie cardiovascolari", ha aggiunto Wolk. Non bere è comunque il modo di ridurre il rischio di cancro intestinale. Lo studio, pubblicato sul giornale Annals of Internal Medicine, ha mostrato inoltre che l'acido folico e le multivitamine possono proteggere dai danni dell'alcol sul corpo.

( Fonte Reuters )

E' a disposizione una nutrita sezione dedicata alla birra e alla salute www.mondobirra.org/salute.htm  

Aprile 2004