Piemonte, terra non solo di grandi vini, ma di grandi birre
Piemonte, terra non solo di grandi vini, ma di grandi birre L'AIS Canavese ci segnala un evento di degustazione che si svolgerà in Piemonte il prossimo…
Piemonte, terra non solo di grandi vini, ma di grandi birre
L'AIS Canavese ci segnala un evento di degustazione che si svolgerà in Piemonte il prossimo giovedi 27 Novembre a Caluso (Hotel Erbaluce). Il tema che verrà sviluppato e' quello delle birre artigianali con l'obiettivo di far scorpire a degustatori, sommelier , appassionati tipicamente di vino la birra artigianale e le realta' territoriali spesso sconosciute. Una parte di storia e cultura birraria e la degustazione di 6 birre di 5 birrifici.
Viaggio tra i birrifici artigianali piemontesi: una serata di cultura birraria alla scoperta di insospettate realta' locali.
Negli anni 90 inizia anche in Italia il fenomeno della birra artigianale prodotta da pochi visionari, in piccole quantita' e in controtendenza con l'omologazione dei prodotti e del gusto data dalla industrializzazione.
Oggi in Italia operano 150 birrifici di cui oltre 25 in Piemonte, nel corso della serata degusteremo le birre di 5 birrfici artigianali piemontesi con interventi su storia, tecnica produttiva, stili e degustazione.
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Birrificio Gilac - Val della Torre
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Birrificio Grado Plato – Chieri
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Birrificio S. Paolo – Torino
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Birrificio Valle Celio – Val Sesia
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Birrificio Cita Biunda - Neive
La locandina --> Link
Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2008