MONDO BIRRA - Usa, ghiacciolo alla birra è legale

Usa, ghiacciolo alla birra è legale

La Virginia ha dato l'ok a ristoratore

E' arrivato l'ok delle autorità dello stato della Virginia, negli Usa, per vendere ghiaccioli alla birra. Il caso era stato sollevato da Frank Morales, gestore di un ristorante ad Alexandria, che per caso aveva ghiacciato la bionda bevanda e sollevato il dubbio se ne fosse legale la vendita. La legge della Virginia sentenzia che la birra va bevuta direttamente dal contenitore originale o "immediatamente dopo essere stata versata in un bicchiere".

Il caso ha voluto che il signor Frank, per errore, abbia messo nel congelatore una bottiglia della rinomata Kriek belga, birra fermentata con l'aggiunta di ciliege, e una volta assaggiato il blocco ghiacciato lo abbia trovato estremamente gustoso e rinfrescante.

Difficile, però, far passare la new entry del suo menu sotto le forche della severa legge sulla vendita di bevande alcoliche. Studiato il caso, si è deciso per una più larga interpretazione della ferrea regola del consumare la bevanda subito dopo la mescita.

Dopo l'autorizzazione data al risotante di Alexandria si attende una più ampia regolamentazione, da parte di tutti gli stati Usa, per la vendita legale di ghiaccioli alcolici.