Venerdì 25 Novembre Ore 21:00
Serata conviviale
“ la grande tradizione Tedesca del fare birra, incontra Il maiale delle colline pisane nell’ interpretazione di se medesimo”
Menu
Antipasti
Tortino di zucchine con salciccia
Spalla di San Miniato
Lonzino stagionato in grotta
Frittatina di cipolle e scamerita
Primi
Minestra d’orzo e gota di porchetto
Raviolo casereccio in ragù
Secondi
Porcellino di latte al forno con rapini all’aglio e patate
Dessert
Crema catalana
Caffè
Le birra che verranno servite in abbinamento sono:
Ayinger wiesse, Schenkerla rauchbier, Ayinger Celebrator.
Costo della serata € 25,00
Per info e prenotazioni:
Brasserie La Loggia
050 9911407
Fonte Comunicato